como fazer bolacha de nata Aprena a como fazer bolacha de nata

Hoje vamos falar de uma receita clássica e muito saborosa: a Bolacha de Nata! Você já experimentou essa delícia?

Essas bolachinhas são famosas por derreterem na boca, proporcionando uma experiência única de textura e sabor. É impossível resistir a um pacotinho delas, não é mesmo?

Receita da Vovó

Para matar a saudade daquelas bolachinhas preparadas pela vovó, trazemos uma receita especial. Anote os ingredientes:

• 200g de manteiga sem sal
• 2 xícaras de açúcar
• 2 gemas
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 500g de amido de milho
• 300g de farinha de trigo
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Agora que você já anotou tudo, vamos ao modo de preparo:

1. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo.
2. Acrescente as gemas, o sal e a essência de baunilha. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Aos poucos, adicione o amido de milho e a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma massa consistente.
4. Enrole a massa em formato de cilindro e embrulhe em plástico filme. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
5. Preaqueça o forno a 180°C.
6. Corte a massa em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura e coloque-as em uma assadeira untada.
7. Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bolachinhas fiquem levemente douradas.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de retirar da assadeira.
9. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e delicie-se!

Agora você já sabe como preparar a tradicional Bolacha de Nata! Aproveite para saborear com um café ou chá, no lanche da tarde ou em qualquer momento que bater aquela vontade de um docinho.

Bolacha de Nata com Maizena

Se você gosta de variar nas receitas, que tal experimentar a Bolacha de Nata com Maizena? É uma opção igualmente deliciosa e com uma textura ainda mais leve.

Os ingredientes necessários para essa versão são:

• 200g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 xícaras de amido de milho
• 1 xícara de farinha de trigo

Agora, vamos ao passo a passo:

1. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
2. Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Aos poucos, acrescente o amido de milho e a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa lisa e homogênea.
4. Modele bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
5. Achate as bolinhas delicadamente com um garfo, fazendo leves desenhos na superfície.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourarem levemente.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Essa receita também rende bolachinhas saborosas e suaves, ideais para acompanhar um chá ou café e adoçar a sua tarde.

Esperamos que essas duas receitas de Bolacha de Nata tenham despertado o seu apetite! Faça em casa e compartilhe com a família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar!

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